O definiţie a vinului PUR ROMÂNESC ce acoperă întreaga podgorie a noastră încă de pe vremea lui Ștefan cel Mare. Cules în toamnele târzii pe când strugurii adună toată dulceaţa viilor şi-învaluie cu mare dar ultimele raze de soare dogoritoare, acest vin, este o mandrie oenologica ce poartă denumirea de Grasă de Cotnari peste tot prin lume. O voioşie neîmblânzită, ce-aleargă la galop spre-o lume nouă, se oglindeşte în veselia iubitorului de vinul, leagând adevărate poveşti de viaţă. Descoperă-i puritatea ¿
PODGORIE/REGIUNE/ŢARĂ: COTNARI/MOLDOVA/ROMÂNIA
SOI: GRASĂ DE COTNARI
TREAPTĂ CALITATE: D.O.C.-C.T.
TIP: Alb demisec
VOLUM ALCOOL: 12,9%
ZAHARURI REDUCĂTOARE:  9,2 g/l
ACIDITATE TOTALĂ:  6,52 g/l
TIPUL TERENULUI: provenit din soluri cernoziomice (tipice sau levigate) şi cenuşii de silvostepă, modificate prin viticultura îndelungată
EXPOZIŢIA: sudică
ALTITUDINE: 200-300 m
DENSITATE PLANTAŢIE: 3646 plante/hectar
TEMPERATURA DE SERVIRE: 8-10 °C

NOTE DE DEGUSTARE: Grasa de Cotnari este soiul ¿ stindard al Podgoriei Cotnari. Unic în lume, de peste zece ani este cel mai vândut vin în România. În pahar dezvoltă o aromă complexă, cuceritoare, de caise uscate, de ceară de albine, cu note distincte de stafide, subliniată de aportul mucegaiului nobil. Gustul plin este dominat de miezul de nucă şi de dulceaţa stafidelor, cu o uşoară nuanţă de migdale dulci.

RECOMANDĂRI CULINARE: este un bun însoţitor pentru preparatele din peşte, pui, fructe de mare, brânzeturile alese, pastele cu sos alb sau poate constitui un aperitiv revigorant.