Vin rosu sec Viile Metamorfosis Via Marchizului, Negru de Dragasani, 0.75 l

Via Marchizului inseamna sustenabilitate si este un insemn al calitatii, iar sticlele care poarta aceasta eticheta sunt create in cantitati limitate, pentru cei care isi doresc sa aprecieze meticulozitatea care duce la perfectiune.

Daca doresti un vin dintr-un soi autohton, intens, care imbina gustul de fructe cu notele de vanilie, provenind din maturarea in baricuri, alege Negru de Dragasani.

Asocieri culinare:

Pentru hedonisti, recomandam servirea alaturi de muschi de mistret umplut sau alaturi de carnati afumati de mistret, preparate la cuptor in sos de vin. Vinul pentru sos sa fie tot Negru de Dragasani. De asemenea, se poate savura alaturi de lasagna cu sos bolognese, branzeturi tari, maturate, branza de burduf, pecorino, gorgonzola, sau gustari reci romanesti (sunca afumata, carnati, toba, lebar, muschi de porc crud uscat).

Vegetarienii se pot bucura de acest vin alaturi de o tarta Ratatouille sau de chiftelute din vinete cu sos rosu. De asemenea, il recomandam alaturi de conopida la cuptor sau mancaruri pe baza de linte neagra.