Branza Maturata in frunze de maslin, Le Giarine, 100 gr

Branza Maturata in frunze de maslin, Le Giarine, este produsa din mix de lapte de oaie si lapte de vaca. Este maturata timp de 40 zile, iar dupa aceste 40 de zile, este tinuta in frunze de maslin timp de 30 de zile intr-un borcan de ceramica. Are un gust deosebit si o aroma completa de primavara. Pret / 200 gr Cantitatea minima care poate fi comandata: 200 gr Greutate roata aprox. 350-400 gr Istoria Caseificio Val d'Apsa este o istorie a pasiunii pentru ceea ce acest producator face, iubirea fata de zona de origine si respectul pentru traditia in producerea de branzeturi de oaie si amestecuri de lapte de inalta calitate. Familia Casula, mostenitorul traditiei de fabricare a branzei din Sardinia, unde a fost intemeiata aceasta familie, a combinat cunostinte ancestrale meticuloase, cu tehnici inovatoare pentru a produce branzeturile cu traditie din zona Urbino inca din anul 1977.