Soia texturata cuburi 100g - SOLARIS

Soia texturata cuburi, 100gr, Solaris Plant
- belșug din natură -

Soia nemodificată genetic, potrivită pentru necesarul zilnic de proteine. Se poate folosi in perioadele de Post ca înlocuitor al cărnii, în prepararea tocănițelor, a ciorbelor sau a altor preparate preferate.

Proteinele vegetale sunt superioare celor de origine animala prin faptul ca ele nu "vin la pachet" cu grăsimi nesănătoase sau colesterol, iar una dintre cele mai importante surse in acest sens o constituie soia.

Boabele de soia conțin acizi grași Omega 3 și Omega 6, proteine, fibre, vitaminele A, B2, B5, B6, C, D, E. Are 40% proteine, 20% grăsimi, 20% acizi, 10% apă, 5% celuloză și 5% reziduuri minerale (fier, potasiu, calciu).

• Boabe de soia* 100%

* din culturi nemodificate genetic

Valori medii nutriționale 100 gr:

• Valoare energetică - 1434 kJ/ 342 kcal
• Grăsimi - 0,89 g
  (din care acizi grași saturați - 0,22 g)
• Glucide - 34,79 g
  (din care zaharuri - 11,97 g)
• Proteine - 55,68 g
• Sare - 0,1 g

• Proteina de soia, prelucrată corect, este singurul aliment vegetal care oferă corpului toți aminoacizii esențiali.
• Este o sursă bogată de antioxidanți.
• Protejează vasele sanguine, previne ruperea arterelor și reduce incidența bolilor de inimă și întărește sistemul imunitar.
• Datorită fibrelor pe care le conține (care micșorează nivelul de zahăr din sânge), soia poate fi consumată și de diabetici.
• Cubulețele de soia sunt obținute din soia texturată. Recomandate persoanelor care sunt vegetariene, vegane sau care țin post. 

Mod preparare:

• Varianta nr1: Se fierb cuburile circa 15 minute in apa in care se poate adaugă după gust sare, usturoi, piper, cimbru.
• Varianta nr 2: Înainte de preparare, cuburile de soia se lasă timp de câteva ore in apa, la înmuiat.

Astfel, le vom permite sa se rehidrateze si sa își activeze proprietățile nutritive. Nu uita ca inainte sa le incluzi in felul de mancare ales sa le storci bine.

Mod consum:

• Putem inlocui carnea cu soia intr-o multitudine de rețete.
• Cuburile din soia, hidratate si fierte, se prepara asemenea cârnii, ce o pot înlocui sănătos în orice rețetă: tocănițe, fripturi, ciorbe etc.