Ciuperci Shimenji Albe China/150g

In structura proteinelor acestora sunt prezenti 10 aminoacizi esentiali, cu rol in cresterea si refacerea tesuturilor, fiind un recomandat substitut pentru carnuri, digerandu-se mult mai usor decat acestea, intr-un timp mai scurt si cu un consum mai mic de energie din partea organismului. 

De asemenea se numara printre alimentele putin sarate, fiind bogate in potasiu, mineral esential ce ajuta la reglarea fluidelor in corp, la buna functionarea a sistemului cardio-vascular, la sanatatea oaselor. Ciupercile Shimeji contin zinc, cupru si seleniu, minerale esentiale, ce ajuta la dezvoltarea armonioasa a organismului, la producerea reactiilor enzimatice.