Culatta Stagionata, 100 gr

Este facut din cel mai bun muschi de porc, fiind preparat intocmai dupa traditia italiana. Condimentat si maturat cel putin un an de zile in incaperi cu aer proaspat si umed, el capata o aroma deosebita. Clima, aerul fix si umiditatea tipica regiunii permite maturarea lenta a produsului, ce da un gust unic exceptional. Infiintata in 1975, Prosciuttificio San Michele este situata in inima orasului Parma, oras renumit pentru productia de Prosciutto di Parma, si este astazi una dintre cele mai dinamice firme care opereaza in productia de Prosciutto. Prosciuttificio San Michele pune accentul pe mediul inconjurator, regulile de control al sigurantei, igiena si bunastarea animalelor, asigurand o trasabilitate completa si transparenta a produselor, dupa cum atesta numeroasele certificari prestigioase care le-au fost acordate. *Pret / 200 gr