Faina secara integrala 1kg - SOLARIS

Făină integrală de Secară, 100% naturală, măcinată lent pe moară cu pietre, 1000 grame, Solaris Plant
- bogată în fibre, antioxidanți și nutrienți esențiali, ajută digestia, susține sistemul cardiovascular și reducerea poftei de mâncare -
- belșug din natură -

Făina integrală de secară este obținută prin măcinare lentă pe moară cu pietre, fără supraîncălzire sau oxidare, păstrând intacte toate părțile componente ale bobului: tărâțele, germenii și endospermul. Este bogată în fibre, proteine, minerale precum fosfor, magneziu, fier și zinc, și conține compuși antioxidanți valoroși. Are un gust rustic, ușor acrișor, fiind ideală pentru preparate hrănitoare, consistente și naturale.

Făinurile integrale păstrează toate componentele bobului: tărâțele, germenii și endospermul, oferind un aport valoros de fibre, vitamine din complexul B, minerale și antioxidanți. Spre deosebire de făinurile rafinate, acestea susțin digestia, oferă sațietate și contribuie la o alimentație echilibrată. Principalele beneficii ale făinurilor integrale:

• Conținut crescut de fibre și nutrienți esențiali
• Susțin sistemul digestiv și metabolismul energetic
• Ajută la menținerea greutății și reduc riscul de boli cronice

Măcinarea lentă pe moară cu pietre păstrează prospețimea boabelor, fără supraîncălzire. Este un proces tradițional ce conservă gustul, textura și calitățile nutritive ale cerealelor, ideală pentru rețete sănătoase, alimentație funcțională sau diete speciale.

Avantajele măcinării tradiționale:

• Fără oxidare sau pierdere de vitamine
• Textură autentică și aromă naturală
• Calitate superioară față de făinurile procesate industrial

Secara (Secale cereale) este o cereală străveche din familia gramineelor, înrudită cu grâul și orzul, originară din Asia Mică.

A fost cultivată de-a lungul secolelor în regiunile temperate ale Europei și Asiei, fiind o sursă esențială de hrană în Evul Mediu. Se remarcă prin rezistența la condiții climatice dificile și prin compoziția nutrițională bogată. Astăzi, secara este considerată a cincea cea mai consumată cereală la nivel mondial, fiind utilizată sub formă de făină, fulgi sau boabe.

Proprietăți ingrediente active:

• Fibre alimentare – reglează tranzitul intestinal și conferă sațietate
• Proteine vegetale – conțin aminoacizi esențiali precum triptofan, lizina, fenilalanina
• Fosfor – susține structura osoasă și metabolismul energetic
• Magneziu – reglează funcția musculară, contribuie la reducerea stresului și îmbunătățirea somnului
• Seleniu – antioxidant puternic, sprijină imunitatea și sănătatea glandelor endocrine
• Zinc – menține sănătatea pielii, părului, unghiilor și a sistemului imunitar
• Fier – esențial pentru oxigenarea celulară și prevenirea anemiei
• Complexul de vitamine B – sprijin...